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Queijadinhas
Ontem apatecia-me qualquer coisa doce, então fui fazer uns 'miminhos de leite ou queijadinha de leite e ...voilá!
Ingredientes:
- 600 grs de açúcar
- 150 grs de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 200 grs de farinha
- 1 litro de leite
Preparação:
- Primeiro amolece-se a manteiga numa chávena
- No copo coloca-se o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos e bate-se tudo.
- Junta-se a farinha e o leite e mistura-se tudo até ficar uniforme.
- Untam-se formas de metal ou de folha de aluminio e coloca-se o preparado dentro, mas sem encher demasiado.
- Vai ao forno pré-aquecido a 200º até estarem bem lourinhas.
- Retiram-se, deixam-se arrefecer um pouco e desenformam-se.
- Podem levar uma cobertura a gosto...açucar,coco,amendoa torrada,etc
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Até Breve!
